Форум.УСИНСК.ин - Усинский городской форум. Общение с 2000 года.

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

189 страниц V  « < 187 188 189  
Reply to this topicStart new topic
> Вкусняшки, короче про еду и все такое ....
Lionksa
сообщение 14.5.2018, 21:51
Сообщение #4701

Знаток
*********
Сообщений: 9626
Группа: Пользователи
Карма: 5/0
Регистрация: 15.3.2010
Предупреждения:
(0%) -----

Золотой_рубль, ну мяско же готовил! У всех отложился в памяти тот факт, что у тебя руки из нужного места растут. А курица там была или мамонт - не суть. Это не про личную жизнь вообще. И твой личный опыт очень важен для всех, потому что общие сведения все и в инете прочитают, а как оно по факту у конкретного индивидума получилось. - совсем другое дело


--------------------
Предчувствуя неладное, Му-му еще с вечера наелась пенопласта....

Да, я всех люблю! Только некоторых не сейчас.
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Тундрючка
сообщение 15.5.2018, 14:17
Сообщение #4702

Смотритель
********
Сообщений: 4921
Группа: Пользователи
Карма: 1/0
Регистрация: 5.12.2011
Предупреждения:
(0%) -----

Цитата(Золотой_рубль @ 24.11.2015, 0:18) *
А теперь по теме :


Отварная курица. Главные ингредитенты - кастрюля, курица, вода. Огонь по вкусу. Так же как и остальные составляющие. Приятного аппетита )).


Пришла фотки с маевки посмотреть, а тут уже протестное движение образуется. А протестовать-то и незачем )))


--------------------
В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней!
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Logotip
сообщение 25.6.2018, 19:11
Сообщение #4703

Ален Делон
***********
Сообщений: 16159
Группа: Модераторы
Карма: 4/0
Регистрация: 16.4.2002
Предупреждения:
(0%) -----

Варю уху.

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
 


--------------------
Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
http://www.azimut-sever.ru/
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Logotip
сообщение 7.12.2018, 23:26
Сообщение #4704

Ален Делон
***********
Сообщений: 16159
Группа: Модераторы
Карма: 4/0
Регистрация: 16.4.2002
Предупреждения:
(0%) -----

Пытался приготовить зразы (котлеты в картофельном пюре). На сковородке жарить было лень, разложил на протвине и засунул в духовку.
rtfm2.gif
Блюдо конечно не испортил, но вместо котлет получилась картофельная запеканка )))
В общем повторять опыт не буду, слишком геморройное занятие. Даже голубцы и лепка пельменей не убивают столько времени.


--------------------
Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
http://www.azimut-sever.ru/
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Logotip
сообщение 6.3.2019, 21:04
Сообщение #4705

Ален Делон
***********
Сообщений: 16159
Группа: Модераторы
Карма: 4/0
Регистрация: 16.4.2002
Предупреждения:
(0%) -----

Убедившись в том, что гусиная грудка сухая в любом приготовлении кроме тушенки, повырезал и сделал баструму. Повесил вялить. Кусочек после просола попробовал - мягкая.
Ноги оставил на жареху, остальное пустил на тушенку.
Вот и избавился от последних гусей, через 2 месяца прилетят новые.


--------------------
Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
http://www.azimut-sever.ru/
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Ньютоник
сообщение 10.3.2019, 17:58
Сообщение #4706

Старожил
*******
Сообщений: 1700
Группа: Пользователи
Карма: 0/0
Регистрация: 30.9.2010
Предупреждения:
(0%) -----

Цитата(Logotip @ 25.6.2018, 20:11) *
Варю уху.

Володь, где рыбу покупал?


--------------------
Администратор имеет все возможные права, два невозможных и одно невероятное.
http://idroid-usinsk.ru/
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Logotip
сообщение 11.3.2019, 7:58
Сообщение #4707

Ален Делон
***********
Сообщений: 16159
Группа: Модераторы
Карма: 4/0
Регистрация: 16.4.2002
Предупреждения:
(0%) -----

Цитата(Ньютоник @ 10.3.2019, 17:58) *
Володь, где рыбу покупал?

Товарищ подогнал. У него продбаза, оптом торгует за военкоматом. Ангар "СмаК"


--------------------
Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
http://www.azimut-sever.ru/
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Calypso
сообщение 30.4.2019, 10:19
Сообщение #4708

Читатель
*
Сообщений: 4
Группа: Пользователи
Карма: 0/0
Регистрация: 30.4.2019
Предупреждения:
(0%) -----

Любимый завтрак - омлет.
Сырный омлет с помидорами

Лето - пора овощей. Люблю помидоры. Предложу интересный рецепт завтрака - сырный омлет с помидорами. Просто и вкусноsmile.gif
Продукты
Помидоры свежие - 1-2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр твердый - 50 г
Молоко - 3-4 ст. ложки
Масло растительное (сливочное) - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Продукты для рецепта перед вами.
Помидоры помыть, нарезать тонкими кружочками.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
В миску вбить яйца. Посолить, поперчить.
Взбить яйца венчиком. Добавить сыр и молоко.
Все хорошо взбить.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло (или растопить сливочное). В горячее масло выложить помидоры. Обжарить с двух сторон на среднем огне по одной минуте.
Залить помидоры яичной смесью. Накрыть крышкой.
Убавить огонь до минимального. Печь омлет под крышкой, до готовности, 3-4 минуты.
Сырный омлет с помидорами готов. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Calypso
сообщение 26.6.2019, 21:05
Сообщение #4709

Читатель
*
Сообщений: 4
Группа: Пользователи
Карма: 0/0
Регистрация: 30.4.2019
Предупреждения:
(0%) -----

Простой рецепт - тесто на пиццу вкусное.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Самый простой и при этом самый вкусный рецепт пиццы на дрожжевом тесте! Тесто супер, рекомендую обязательно попробовать. А для начинки возьмём из холодильника всё то, что никак не съедим. Операция "Спасти холодильник" прошла успешно, все довольны!
Продукты
Для теста:
Мука - 450 г
Молоко - 250 мл
Масло растительное - 50 мл
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Грудка индейки или куриная грудка (запечённая) - 1/2 шт.
Колбаска охотничья - 1 шт.
Сарделька - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Маслины без косточек - 10 шт.
Горошек зелёный (замороженный или консервированный) - 4 ст. ложки
Сыр твёрдый - по вкусу
*
Для соуса:
Томатная паста - 4 ст. ложки
Травы итальянские - по вкусу
Тимьян свежий (или сухой) - по вкусу
Масло растительное

Приготовление начнём с теста для пиццы.
Молоко подогреваем до чуть тёплого состояния.
В первую очередь активируем дрожжи (готовим быструю опару): в тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и 1 ст. ложку муки. Перемешиваем. Даём опаре постоять в тёплом месте 5-7 минут.
Соединяем в чашке муку с солью.
К муке добавляем опару.
Замешиваем тесто. Когда тесто соберётся в комок, добавляем растительное масло. Хорошо вымешиваем тесто, минут 10.
Тесто перекладываем в чашку и накрываем крышкой или плёнкой. Даём тесту подняться (увеличиться вдвое) в тёплом месте, в течение примерно 1 часа.
За это время соберём начинку для пиццы.
Куриную грудку или грудку индейки заранее нужно замариновать в ваших любимых специях и запечь в духовке при 200 градусах в течение 25-30 минут. Сардельку варим в течение 5 минут и очищаем.
В первую очередь готовим томатный соус. Для этого томатную пасту прогреваем в небольшом количестве растительного масла. Добавляем итальянские травы и тимьян и прогреваем ещё минуту. В конце добавляем буквально пару столовых ложек воды, чтобы получился соус.
Даём томатному соусу немного остыть.
Мясо и колбаску нарезаем тонкими пластинами. Сардельку нарезаем полукружочками.
Маслины нарезаем колечками. Помидоры нарезаем тонкими кружочками. Главное, не дать съесть начинку раньше времени. smile.gif
Включаем духовку и разогреваем до максимальной температуры (у меня 230 градусов).
Тесто раскатываем в прямоугольник.
Противень застилаем пергаментной бумагой.
Тесто переносим на противень и распределяем его руками, делаем небольшие бортики.
На тесто выкладываем соус и распределяем ложкой.
Сверху выкладываем начинку слоями.
Сначала распределяем мясо, колбаску и сардельку.
Затем добавляем горошек, оливки и помидоры.
Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем пиццу. У меня небольшой кусочек сыра, поэтому я посыплю пиццу в конце выпекания (за 5 минут до готовности), вы можете посыпать пиццу сыром сразу.
Готовим пиццу в духовке при температуре 230 градусов минут 15.
Вот такая домашняя пицца у меня получилась!

Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Logotip
сообщение 11.7.2019, 19:39
Сообщение #4710

Ален Делон
***********
Сообщений: 16159
Группа: Модераторы
Карма: 4/0
Регистрация: 16.4.2002
Предупреждения:
(0%) -----

Увидал в Провианте тыквы. Ну и чет так в голове закрутилось, а что можно из неё сфарганить такое-эдакое необычное. Посмотрел рецепты и решил сделать фаршированные тыквы.
В начинку пошли лук, картофель, специи, фарш, зеленый перец и кусочек помидора.
На следующий день решив поужинать остывшей тыквой я её просто разрезал пополам положил сверху несколько долек помидора, засыпал сыром и разогрел в микроволновке 3 минуты.
В общем получилось вкусно.

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
 


--------------------
Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
http://www.azimut-sever.ru/
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post
Calypso
сообщение 18.7.2019, 18:58
Сообщение #4711

Читатель
*
Сообщений: 4
Группа: Пользователи
Карма: 0/0
Регистрация: 30.4.2019
Предупреждения:
(0%) -----

Как испечь осетинские пироги.
Осетинские пироги

Во вкуснейших пирогах, которые подают вторым блюдом, осетины знают толк. Предлагаем рецепт осетинских пирогов с овечьей брынзой и сыром, пропитанных сливочным маслом.
Продукты
Мука - 500 г (3,2 стакана)
Кефир - 400 мл
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Желток для смазывания - 1 шт.
Сыр брынза овечья - 250 г (можно заменить любой другой)
Сыр твёрдый - 250 г
Масло сливочное растопленное - 1 ст.л.
Масло сливочное для смазки - 30 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

Подготовьте ингредиенты для осетинские пирогов.
Как приготовить осетинские пироги:

Подтеплите немного кефир и разведите в нём дрожжи.
Влейте оба вида масла.
Добавив соль и сахар, размешайте.
Затем, просеивая муку, начинайте замешивать тесто. Чтобы оно было воздушным и в результате хорошо подошло, то постарайтесь его месить порядка 10 минут. Тесто должно получиться в меру эластичным.
Отправьте миску в тепло и забудьте на 1,5 часа. Пусть тесто подходит.
Приготовьте начинку. Смешайте сыр и брынзу, предварительно потерев их на крупную тёрку.
Поглядывайте на тесто, его объём должен увеличиться в полтора-два раза.
Круговыми движениями руки обомните его. Разделите на три приблизительно равные части.
По одной раскатывайте в круг, ориентируясь на края доски, и награждайте одной третьей частью начинки.
Заворачивайте и тщательно защипывайте края, одновременно формируя шары с начинкой в середине.
Приплюсните и снова аккуратно раскатайте их в круглые лепёшки.
Сделайте по периметру полуфабрикатов симметричные надрезы. Затем перенесите на противень, укрытый пекарской бумагой.
Когда лепёшки немного подойдут (минут через 7-10), смажьте их желтком и отправляйте в духовку. Температуру выставьте приблизительно 170-180 градусов. Ждите 20-25 минут и доставайте румяные пироги.
Каждый пирог ещё горячим смазывайте сливочным маслицем, укладывая их, традиционно, в стопку.
Дайте выпечке пару минут остыть, немного пропитаться маслом и подавайте.
Это очень вкусно. Попробуйте!
Go to the top of the pageВставить ник в ответ
+Quote Post

189 страниц V  « < 187 188 189
Reply to this topicStart new topic
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Яндекс.Метрика УСИНСК.ин - информационный городской сайт Сейчас: 19.8.2019, 13:57
© 2000-2016 В рамках проекта "УСИНСК.ин".