Вкусняшки, короче про еду и все такое .... Опции

[Eroha]

Тундрючка, выглядит просто супер.!!!!! Очень люблю печень..)))))))))))))))

[Славик]

Тундрючка, а хенеси обязательно? Чет дороговато для пенсии

[Тундрючка]

Славик, нехенесси открытого дома не оказалось. Так что это вынужденная мера )))) Но коньяк нужен обязательно, в нем вся фишка!
Eroha, я тоже печень люблю. В любом виде

[Eroha]

Eroha, я тоже печень люблю. В любом виде

у меня супруга к мясу оленя как то так относится....в этом году привез кг 2 печени....все.!!!! Вся любая другая печень не то....в процессе приготовления. люблю мелко нарезанную и немного обжаренную и с луком...

[Hun]

выглядит великолепно

[Тундрючка]

Hun, на вкус тоже неплохо, честное пионерское!

[Eroha]

Hun, на вкус тоже неплохо, честное пионерское!

у вас на столе на ЧГК всегда вкусняшки....Я видел...._))))))))))))

[Тундрючка]

Eroha, это составляющая наших результатов ))))))

[Славик]

Взял пиво свежее и нашел воблу у шкапчике, вот это вкусняшка Хочу раков варенных, еще не продают свежих?

[Eroha]

Eroha, это составляющая наших результатов ))))))

ох как верю....после такого и думается легче.....))))))))))))))) мысли свежие..

Взял пиво свежее и нашел воблу у шкапчике, вот это вкусняшка Хочу раков варенных, еще не продают свежих?

а я честно как то к ракам спокойно.....ну нет в них ничего такого(для меня).....

[Славик]

Eroha, а криветки, макать в соль с пецем под пифко???

[Eroha]

Eroha, а криветки, макать в соль с пецем под пифко???

не......ну во первых я от пива отказался....(то что в отпуске то с рыбкой)

[KOM]

Взял пиво свежее и нашел воблу у шкапчике, вот это вкусняшка Хочу раков варенных, еще не продают свежих?

В Сытном дворике.

Eroha, это составляющая наших результатов ))))))

Хенеси? Верю! ))))
А вообще, это кощунство! Заливать Хенеси непосредственно в печень, да еще и чужую! А как же покатать по языку? Как же вкус? Послевкусие?

Кстати, купил цветную капусту, скажите как делать кляр. )))))

[Тундрючка]

KOM, кляр - это тесто как на блинчики: мука, соль, яйцо и жидкость. Жидкость может быть: молоко, кефир, пиво. Я бы сделала на пиве ))))) Если тесто будет слишком жидким - будет стекать с поверхности капусты и она останется без кляра.

Сегодня в игре коньяк был не при чем. Обошлись кексами. ))))) Да в и печень ушло буквально пару ложек. Так что осталось и на "покатать по языку, и ощутить вкус и послевкусие" ))))

[KOM]

Сегодня в игре коньяк был не при чем. Обошлись кексами. ))))) Да в и печень ушло буквально пару ложек. Так что осталось и на "покатать по языку, и ощутить вкус и послевкусие" ))))

Звучит как приглашение. ))))

[KOM]

В инете кляр без жидкости.
Но, послушаю более опытного кулинара, добавлю жидкости. Вискарика со льдом. )))))))

[Тундрючка]

В инете кляр без жидкости.
Но, послушаю более опытного кулинара, добавлю жидкости. Вискарика со льдом. )))))))

Кляр без жидкости????? Кинь ссылочку, почитаю. Кляр без жидкости - это панировка наверное. Вопрос терминологии....Но! Вискариком ни кляр, ни панировку, ни капусту не испортить )))) Удалась капустка-то?

Звучит как приглашение. ))))

Я думала, ты о несчастной доле коньяка волнуешься! Налить могу, мне не жалко. Я вот водку пытаюсь уже год сбагрить, но безрезультатно...

[Leda]

Тундрючка, а я люблю без жидкости))) Яйцо-мука-соль-по вкусу специй, если хочешь. Правда, такой способ не очень экономичен)))

[Тундрючка]

Leda, заинтересовала меня терминологией. Пошла, почитала. Выяснила, что кляр - это все-таки тесто http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D1%8F%D1%80 . В составе классического кляра жидкость должна быть. Ну мы же свободные женщины в свободной стране: как захотим - так и сделаем!

[Славик]

Тундрючка, что вы подразумеваете под словом жидкость? - Хенеси все-же???

[Тундрючка]

- Хенеси все-же???

Если есть небольшой коньякопровод, то почему бы и нет? )))))

[Славик]

Если есть небольшой коньякопровод, то почему бы и нет? )))))

А он у тебя всеже есть? И почему именно Хенеси, для частого использования дорог зараза

[avarishik]

А он у тебя всеже есть? И почему именно Хенеси, для частого использования дорог зараза

Хеннеси - говно. Жалко ты вчера не пришел

[Lionksa]

В отличие от Тундрючки я далека от принципов здорового питания, поэтому у меня сегодня вкусняшка из советского детства

http://fotki.yandex.ru/users/lionksa/view/583417/

[kolka]

В отличие от Тундрючки я далека от принципов здорового питания, поэтому у меня сегодня вкусняшка из советского детства

http://fotki.yandex.ru/users/lionksa/view/583417/

прям вот вкуснотень!!

[Leda]

Ну мы же свободные женщины в свободной стране: как захотим - так и сделаем!

Это точно!))) Люблю свободу действий! Нет, ну когда кляра надо много, то я добавляю жидкость, молоко или воду.

[Тундрючка]

Lionksa, я бы и сейчас не отказалась детство вспомнить )))))

[Lionksa]

Тундрючка, где же ты была с утра...

[Тундрючка]

Тундрючка, где же ты была с утра...

На кроссе наций )))))

[Lionksa]

На кроссе наций )))))

Вот-вот... Ты здоровье поправляла, а я это время жутко вредные вкусняшки лопала :-))) Осталось совсем мало и уже не то, хворост нужно есть свежеприготовленным.

[Hun]

В отличие от Тундрючки я далека от принципов здорового питания, поэтому у меня сегодня вкусняшка из советского детства

Когда меня приняли в пионеры мать напекла тазик этих хрустиков ...
так и запечатлелись в памяти: хрустики и пионерский галстук

[Lionksa]

Когда меня приняли в пионеры мать напекла тазик этих хрустиков ...

А когда меня приняли в пионеры, мама сделала тазик конфет "Планета" из детского питания. Налопалась их до сыпи :-) Рецепта сейчас и не вспомню, конфеты восхитительнейшие, но я периодически делаю упрощенный вариант конфет из смеси "Малютка". Тоже дико вкусно. Раньше еще и бюджетно было, а сейчас детское питание дикие деньги стоит...

[Leda]

А мы "распечатали" волнушки... Кипячеными которые солили.... мммммм))))) Хрустяшые, ядроные.... вкуснота)))))

[Славик]

А мы "распечатали" волнушки... Кипячеными которые солили.... мммммм))))) Хрустяшые, ядроные.... вкуснота)))))

Издеваетесь, 0,5 еще есть, а вот вкуснячих волнушек немаэ

[Leda]

Издеваетесь, 0,5 еще есть, а вот вкуснячих волнушек немаэ

А у нас 0,5 нема... десяток-литра-пифа... а 0,5 ни-ни))))

[Славик]

А у нас 0,5 нема... десяток-литра-пифа... а 0,5 ни-ни))))

Дык это надо делиться заваливайте в гости



С волнушками, вот поволнуемся

[Leda]

Дык это надо делиться заваливайте в гости

ЛуЧе вИ к нам))) На ВоХр и на следующие выходные)))

[Славик]

ЛуЧе вИ к нам))) На ВоХр и на следующие выходные)))

А как же ВОХРендяи и ВОХРюшки против не будут? Мы бы с удовольствием

[Leda]

А как же ВОХРендяи и ВОХРюшки против не будут? Мы бы с удовольствием

Я, как "ВОХРюшка", приглашаю))))

[KOM]

Кляр без жидкости????? Кинь ссылочку, почитаю. Кляр без жидкости - это панировка наверное. Вопрос терминологии....Но! Вискариком ни кляр, ни панировку, ни капусту не испортить )))) Удалась капустка-то?
Я думала, ты о несчастной доле коньяка волнуешься! Налить могу, мне не жалко. Я вот водку пытаюсь уже год сбагрить, но безрезультатно...

Удалась. Наелся. Доедаю.
Кляр делал такой: яйца, мука и соль. И то жидковат получился, куда уж там еще жидкость добавлять?

[Славик]

Я, как "ВОХРюшка", приглашаю))))

Принимаем приглашение, главное осталось своим озвучить

[Leda]

Удалась. Наелся. Доедаю.
Кляр делал такой: яйца, мука и соль. И то жидковат получился, куда уж там еще жидкость добавлять?

Муки по-больше.

Принимаем приглашение, главное осталось своим озвучить

Остальное можно и в личке обсудить)))

[Славик]

Остальное можно и в личке обсудить)))

В балке тепло, если дочку брать с собой? Есть если шо, газовая плитка и примус калиман

[Leda]

В балке тепло, если дочку брать с собой? Есть если шо, газовая плитка и примус калиман

Все в личке))) Тепло, если топить будешь)))

[Славик]

Все в личке))) Тепло, если топить будешь)))

Принято все теперь в личке

[Тундрючка]

Удалась. Наелся. Доедаю.
Кляр делал такой: яйца, мука и соль. И то жидковат получился, куда уж там еще жидкость добавлять?

Ну если на десяток яиц две ложки муки, то да, будет жидковато )))). Главное, что вкусняшка удалась и тебя порадовала

[Lionksa]

Кто еще не готовил вяленые помидоры? Это очень вкусно, даже если сильно отступить от рецепта. Подходит для консервашки

[Leda]

Кто еще не готовил вяленые помидоры? Это очень вкусно, даже если сильно отступить от рецепта. Подходит для консервашки

У нас Черри растут и растут))) Ищу рецепт, чтобы их завялить. Везде только и слышу, как это вкусно, но сделать не судьба))))

[Славик]

Кто еще не готовил вяленые помидоры? Это очень вкусно, даже если сильно отступить от рецепта. Подходит для консервашки

Готовь, как нибудь организуешь форумскую посиделку, прийдем пробовать

[Lionksa]

У нас Черри растут и растут)))

Мне кажется, что черри маловаты для этого дела. Помидоры очень сильно "увяливаются", от черри один горох останется.
А рецептов море. Тот, что я выложила, совсем простой. Делают еще кружками, и не в духовке, а в сушилке, пересыпают не чесноком, а острым перцем и, опять же, под масло. Мы слопали еще до стадии залития :-))) До консервирования дело не дошло.