Вкусняшки, короче про еду и все такое .... Опции

[Lionksa]

ты их подожги, горят и капают как пластик, так, что 3 раза КУ!!!

Ого, завтра куплю пачечку, поэкспериментирую

[Eroha]

Бедная супруга, вы съиграли из гаража в саранчу

супруга у меня самая самая ........ А друзья когда приходят это же хорошо...это приятно. Блин это друзья.

[Славик]

Lionksa, честно горит как пластик и капает горящими каплями, этим мы перехватываем Для меня теперь делекатесимус, черный хлеб, майонез и сверху кустик укропа с петрушкой, тащусь

[Leda]

Как пластик горит не только "доширак" и ему подобные. Половина кондитерки (я "продегустировала" таким способом больше сотни наименований), состоит из той же пластмассы(((( Про снеки я вообще молчу...

[Lionksa]

Я дошираки (в виде супа) не ем, в студенчестве накушалась, но вот иногда, редко очень, делаю себе салатик из сухих. Мне почему-то безумно нравится.

[Eroha]

а мы студентами когда были(работали) ели его с колбаской варили...зелень...ооо помню после ночи поел и спать...и опять в ночь работать.

[Славик]

Lionksa, у хохлов, ездили 5-7 лет назад тогда, точно не помню, но появилось национальное блюдо, лапша мивина (аналог нашему ролтану), огурцы, помидоры, майонез, чуток мяса и зелень, вот приоритеты поменялись, но эту бодягу невозможно кушать Избегая кушать это овно, мы покупали деликотесы и угощали хозяев

[Lionksa]

Славик, ну не знаю что там в итоге получалось, но тот салатик, о котором говорю я, ели и в очень приличных обществах. Пока рецепт не распространился, многие вообще не могли разобрать, из чего это сделано. Блюдо-загадка было.

[Славик]

Lionksa, с радостью отведаю, если угостишь

[Lionksa]

Славик, ну... тебе ко мне не дойти :-))))

[Eroha]

о а что на салатик зовут нас.? ))))

[Славик]

Славик, ну... тебе ко мне не дойти :-))))

Конечно не дойду, не помню адрес

А давайте устроим вечеринку сала, так хочется похавать вкуснятину, но в магазах продают овно, может хозяюшки женского пола похвастаются вкусным с честночком сальцом???

[Lionksa]

На салатики никого не зову, извините! Пока не до них. Разве что на день рождения сподоблюсь, там видно будет

А давайте устроим вечеринку сала, так хочется похавать вкуснятину

Мне на следующей неделе должны привезти с Украины свежайшее. А вообще Йуся как-то в городе покупала, вкусное.

[Eroha]

я сало люблю с мяском....

[Славик]

А вообще Йуся как-то в городе покупала, вкусное.
[/quote]
+ один хочу попасть на в кусное сало, Йюся делись

[Eroha]

Lionksa, так можно позвать но не к себе.))))) просто позвать.во дворе на лавочке.)))) у вас же там во дворе и столик есть.)))

[Славик]

я сало люблю с мяском....

А ты жлоб хаваешь один в гараже

[Lionksa]

Eroha, я не том смысле. Я вообще никого никуда не зову сейчас :-)

[Славик]

Eroha, я не том смысле. Я вообще никого никуда не зову сейчас :-)

Отреклась?

[Lionksa]

Отреклась?

С чего это? Кому надо - сами приходят :-)

[Eroha]

А ты жлоб хаваешь один в гараже

зря ты так славик....никогда не был таким....

Eroha, я не том смысле. Я вообще никого никуда не зову сейчас :-)

ну я тоже не прям сейчас готов приехать к тебе.....)) хотя...если костер во дворе и жарить будем сало...то почему нет. Да еще под вкусный салатик...

[Славик]

С чего это? Кому надо - сами приходят :-)

А зачем?

[Lionksa]

ну я тоже не прям сейчас готов приехать к тебе.....))

Как мандаринки есть - так он завсегда готов... :-))))
Ой-ой, нафлудили!

А зачем?

Не будем о личном :-) Люди же смотрят :-)))

[Славик]

зря ты так славик....никогда не был таким....

Ну не разу не был у тебя, кстате с тебя домкрат

[Eroha]

Как мандаринки есть - так он завсегда готов... :-))))
Ой-ой, нафлудили!

ну мандаринки....там сердце притянуло.
а так это даже романтично во дворе с бутылочкой белого вина посидеть...поесть твоего салатика..когда.?!!

Ну не разу не был у тебя, кстате с тебя домкрат

?? а домкрат то причем.?!! приезжай...если чего....хотя можешь позвонить. я по возможности(если не выпил) за рулем всегда.

[Lionksa]

ну мандаринки....там сердце притянуло.
а так это даже романтично во дворе с бутылочкой белого вина посидеть...поесть твоего салатика..когда.?!!

Можем на мой день рождения во дворе посидеть, выходной в кои-то веки будет, правда, есть опасность, что сбегутся коллеги из двух моих офисов, да еще и соседи подтянутся - в окна все видно. Спокойно явно не посидишь :-) Под колпаком я, неспокойно в нашем дворе

[Eroha]

Можем на мой день рождения во дворе посидеть, выходной в кои-то веки будет, правда, есть опасность, что сбегутся коллеги из двух моих офисов, да еще и соседи подтянутся - в окна все видно. Спокойно явно не посидишь :-) Под колпаком я, неспокойно в нашем дворе

когда.?

[Славик]

Lionksa, это шо за тусняк намечается?

[Lionksa]

когда.?

Да скоро уже

Славик, не нервничай. Пока все на уровне болтологии

[Славик]

Lionksa, 9 мая?

[Eroha]

не ну а что...если прям во дворе....то почему бы не приехать не выпить за именинницу и поцеловать в щечку..вот так каждый форумский и человеку приятно....

[Lionksa]

Славик, нет, 12.
Но пока никого не приглашаю. Мне нужно как-то извернуться в финансовом плане и 20 человек на работе накормить - напоить. Вот это проблема... При моих кулинарных навыках... Может, у кого-то есть идеи? Народ у нас общительный, "заседает" долго, кушает с аппетитом, выпивает по-мужски.

[Славик]

Славик, не нервничай. Пока все на уровне болтологии

Привет! Как у тебя на уровне семьи, все нормально?

[Lionksa]

Славик, иди в личку. У меня, видишь, вопрос по теме топика сформировался к общественности.

[Славик]

Lionksa, Не теперь мы там работаем

[Eroha]

Lionksa, на природу всех.!!!!! шашлык и все будет хорошо. Гитары песни и все такое.

[Lionksa]

Eroha, не вариант, к сожалению

[Eroha]

Lionksa, дачи нет? у друзей знакомых.

[Lionksa]

Eroha, вообще не вариант, даже не обсуждается. Стол нужно накрыть в офисе.

[Eroha]

скучно. я всегда завидую тем у кого др не как у меня зимой. все так классно...на природу всех позвал и супер

[Тундрючка]

Lionksa, закуска зависит от того, что пить будете и в каких количествах. Плюс какие традиции празднования в коллективе: шампусик + тортик или полная перемена блюд. Бюджет совсем минимальный? Тогда придется готовить самостоятельно. В любом случае без нарезок не обойтись: буженину приготовить самостоятельно, язык сварить, сало хорошее, можно рулетов куриных сделать. Овощи свежие, какие- то неординарные домашние соленья, грибы. Рулеты из лаваша с разными начинками тоже симпатично. Ну и пирожки - это всегда на " ура" проходит! Если с дрожжами не дружишь или не охота заморачиваться - слоеное тесто в помощь. Все фуршетные варианты можно приготовить заранее, дома порезать и принести готовое. Чай-кофе, торт тоже собственного приготовления. Как- то так.
ПС. На одном из пафосных фуршетов обратила внимание, что со стола первыми исчезли селедочка и чесночные гренки из бородинского хлеба. ))))

[Lionksa]

Lionksa, закуска зависит от того, что пить будете и в каких количествах.

Мда.... Из знакомых слов только "буженину" и "сало" углядела :-)))) До тортов дело обычно не доходит. Ладно, поразмыслю. Время есть еще.

[Аська]

Мда.... Из знакомых слов только "буженину" и "сало" углядела :-)))) До тортов дело обычно не доходит. Ладно, поразмыслю. Время есть еще.

Если что приходи, помогу,у меня духовка замечательно печет. Да и готовить люблю.

[Lionksa]

Если что приходи, помогу,у меня духовка замечательно печет. Да и готовить люблю.

Спасибо, курник какой-нибудь лучше закажу, где-то видела объявления. Сама-то я даже не знаю, как пирожки слепляются, были уже неудачные попытки :-)))) И грибов-солений-варений не имеется за исключением трех банок неизвестного происхождения то ли огурцов, то ли кабачков.

[Logotip]

Logotip, да бог с ним, с количеством! Взвешивай на здоровье! Я имею ввиду состав блюд: мясо в мясе под фаршем из мяса и компот по-наваристей, погуще и со сметаной! ))))
ПС. Надеялась, что не выгляжу как мать настолько взрослого сына. Но, видимо, визита к пластическому хирургу не избежать. Пойду порыдаю о своей несчастной доле )))))

Неужели я так плохо выгляжу что ты отказываешься меня усыновлять?)))))) Сейчас модно быть молодой мамой, когда дети кажутся ровесниками, так что подумай)))

Сегодня ем икру ))) И собираюсь жарить рыбку))) Так что все пучком. Вот погода конечно не фонтан просидели под дождем в устье Харьяжки, поймали одного ерша и решили ломануться домой. Пожарю сейчас корюшку и чира))))

Медведя встретишь не ешь его

Впри встрече с медведем судя по описанным аналогичным случаям главное не подскользнуться))))

Ласты склеишь от пластиковых макарон, ты их подожги, горят и капают как пластик, так, что 3 раза КУ!!!
Заваливай ко мне, накормим и нальем

Не пью и пьяниц презираю!

[Logotip]

Ласты склеишь от пластиковых макарон, ты их подожги, горят и капают как пластик, так, что 3 раза КУ!!!

Слава я покупаю очень редко, только на рыбалку, тут просто захотелось. Это фигня, уже 3 раза видел в магазине женщин покупающих бичпакеты, дошираки, ролтоны по 10 пачек. И с детьми видел. Сразу приходит на ум строка из рекламы "Для тех кто правильно женился". Вот думаю кому-то повезло так повезло, язва желудка у всей семьи будет.

[Золотой_рубль]

Мне на следующей неделе должны привезти с Украины свежайшее.

А у тебя, случайно, нет каналов поставки свежего сала, не солёного ? Или если кто может знает, подскажите. А то солёное сало из магазина я что-то не приемлю, а не солёного в Усинске у меня не получается найти. Имею на руках рецепт, подаренный мне одним немцем как солить сало. Один раз пробовал - обалденно получается, но это не солёное сало я привозил из Оренбургской области.

[Аська]

Имею на руках рецепт, подаренный мне одним немцем как солить сало.

А можно рецептик?

[Logotip]

А у тебя, случайно, нет каналов поставки свежего сала, не солёного ? Или если кто может знает, подскажите. А то солёное сало из магазина я что-то не приемлю, а не солёного в Усинске у меня не получается найти. Имею на руках рецепт, подаренный мне одним немцем как солить сало. Один раз пробовал - обалденно получается, но это не солёное сало я привозил из Оренбургской области.

Смотря какое сало ты ищешь. Я например не люблю чистый жир. Покупаю в магазине обычную грудинку, потом наливаешь в сковороду 1-2 см воды, как закипит сало шкурой в воду кладешь на 5-7 минут пусть покипит (шкура). Потом солишь сам перец черный, лаврушка и чеснок. Завернул в пакет, 3 дня и готово. Шкурка получается как с домашней свинины, тоесть жуётся и режется.

[Золотой_рубль]

А можно рецептик?

Да можно, конечно, внимай, уж кто-кто, а немцы знают толк в мясо-сале )))
Сало режется на средние куски, каждый кусок в нескольких местах протыкается вилкой. Делается крутой соляной раствор : на литр воды берётся 6-7 столовых ложек соли, соль тщательно растворяется в воде и в этот соляной раствор погружаются куски сала, так, что бы они полностью там скрывались и на всё это дело сверху ставится какой-нибудь гнёт - ну там кастрюлька с водой, гирька, у кого что есть. Через 2 дня раствор меняется на такой же свежий. Ещё через 2 дня ещё раз меняется. В общей сложности сало должно пробыть в растворе около недели. В обычной комнатной температуре, ни в какие холодильники его прятать не надо. По прошествии недельного срока сало достаётся, просушивается (я для убыстрения процесса использовал бумажные полотенца - если не просушить, то потом в морозилке на нём будет образовываться ледяная корочка, что не есть гуд). После просушки сало обильно обтирается смесью давленного чеснока и молотого чёрного перца, засовывается в целофановый пакет и на 3 дня засовывается в холодильник. После этого перемещается в морозилку и оттуда его уже можно юзать по мере хотения.

Покупаю в магазине обычную грудинку,

Я пробовал грудинку, от безысходности, так как другого сала не находил. По вышеописанному рецепту получается полная хрень.