Вкусняшки, короче про еду и все такое .... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Вкусняшки, короче про еду и все такое .... |
21.11.2015, 22:07
Сообщение
#4001
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, Гуглом пользоваться не умеешь?
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
21.11.2015, 22:08
Сообщение
#4002
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
|
21.11.2015, 22:12
Сообщение
#4003
|
|
All you need is love Сообщений: 10650 Группа: Пользователи Карма: 4/0 Регистрация: 31.7.2009 |
Чо, ничо, я не тебя спрашивал. Кулинар ты наш величайший ). А что мне мешает ответить? Вопрос вовсе не кулинарный.
-------------------- He's a real nowhere Man, Sitting in his Nowhere Land, Making all his nowhere plans for nobody. © The Beatles
Меня ведьмы устраивают, ангелы для мудаков. |
21.11.2015, 22:13
Сообщение
#4004
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
|
21.11.2015, 22:20
Сообщение
#4005
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, и торговли не было никогда... Не сходи с ума!
Никакой кулинарный рецепт - не догма. Люблю кумкват - кладу кумкват, не люблю инжир - не кладу инжир. -------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
21.11.2015, 22:26
Сообщение
#4006
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
Золотой_рубль, и торговли не было никогда... Не сходи с ума! Да нет, я не схожу с ума. Просто у тебя был посыл какой-то английской традиционности. Набор продуктов меня почему-то усомнил в этой английской традиционности. А если брать в расчёт торговлю, то да, может скоро и хамон станет традиционным русским блюдом. ) |
21.11.2015, 22:32
Сообщение
#4007
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, ну чай же стал русским напитком? А пельмени? Бессмысленная дискуссия
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
21.11.2015, 22:59
Сообщение
#4008
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
Золотой_рубль, ну чай же стал русским напитком? А пельмени? Бессмысленная дискуссия Где чай стал русским напитком ? Вот я русский, я чай не люблю, и не пью его практически. Бессмысленных дискуссий не бывает, смысл всегда где-нибудь есть. Лично я всегда буду возражать, если кто-то будет протаскивать английскую хрень. Даже на уровне кулинарии ). |
22.11.2015, 12:31
Сообщение
#4009
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, возражения не принимаются ))) Продолжаю протаскивать английскую хрень. Сконы с ржаной мукой, изюмом и лимоном. Сконы - это нечто среднее между коржиками, печеньями и булочками. Рассыпчатое тесто, мало сахара.
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
22.11.2015, 14:28
Сообщение
#4010
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
Вот хачапури, блюдо не английское, вражеское, а кавказское )) Делается очень просто. Тесто – 300 гр. муки, 300 гр. сметаны, все тщательно замешивается. Начинка – 200 гр. натёртого сыра, соль, перец, лук, мелко нарубленная зелень. Тесто выкладывается на форму толщиной где-то 1 см. На тесто ровным слоем укладывается начинка. Запекается в духовке 40 мин. При температуре 180 градусов. Очуменный запах к сожалению передать не могу. |
22.11.2015, 23:11
Сообщение
#4011
|
|
Знаток Сообщений: 8742 Группа: Пользователи Карма: 6/0 Регистрация: 5.5.2013 |
Блин. Вот так целый день по городу - во рту ни росинки маковой... А тут такую вкуснотень описывают.
Хорошо, хоть ещё килограмм мандаринок (ладно, уже не килограмм) есть - до отбоя протяну.) |
23.11.2015, 1:09
Сообщение
#4012
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, у нас с тобой скатерти одинаковые на столе )))) Только у меня розовая - для девочек, а у тебя голубая - для мальчиков ))))
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
23.11.2015, 10:53
Сообщение
#4013
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
|
23.11.2015, 11:11
Сообщение
#4014
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
|
23.11.2015, 11:23
Сообщение
#4015
|
|
Знаток Сообщений: 8742 Группа: Пользователи Карма: 6/0 Регистрация: 5.5.2013 |
|
23.11.2015, 11:23
Сообщение
#4016
|
|
Злой Сообщений: 9373 Группа: Пользователи Карма: 7/0 Регистрация: 18.9.2003 |
На черном тоже мусор хорошо видно.
У настоящего брутального самца скатерть должна быть камуфляжная. Вот такая: Или такая: )))))))))) -------------------- Все что я здесь пишу - это мое личное мнение. Если оно кому-либо не нравится, то мне на это наплевать!
|
23.11.2015, 11:40
Сообщение
#4017
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
Ну блин вас понесло. Не, я не хочу уже для брутальных. Пусть уж будет как у мальчиков )).
|
23.11.2015, 12:59
Сообщение
#4018
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, пока собралась ответить - уже решили вопрос! ))))
В тесто для хачапури никаких разрыхлителей не кладешь? Соду например? Соль-сахар? -------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
23.11.2015, 13:30
Сообщение
#4019
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
В тесто для хачапури никаких разрыхлителей не кладешь? Соду например? Соль-сахар? Нет, в тесто ничего кроме муки и сметаны. Хотя кулинария - это же во многом импровизация. Существует какой-то базовый рецепт, а дальше уже кто во что горазд. Если кто-то считает, что сахар, соль, разрыхлитель или ещё что-то там нужны, то почему бы и нет. Возможно, кто-то приправку какую кинет, с которой получится лучше. |
23.11.2015, 23:20
Сообщение
#4020
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
А теперь по теме. Купила сегодня, ура! Наконец-то смогу приготовить мой любимейший торт "Птичье молоко" по Гостовскому рецепту!
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
23.11.2015, 23:36
Сообщение
#4021
|
|
Старожил Сообщений: 1136 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 29.9.2010 |
Тундрючка, поздравляю! А можно озвучить место покупки дефицита и цену))
-------------------- 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019,🦠
|
24.11.2015, 0:16
Сообщение
#4022
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Тундрючка, поздравляю! А можно озвучить место покупки дефицита и цену)) Купила в Сыктывкаре, стоит 64 р за упаковку. -------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
24.11.2015, 0:18
Сообщение
#4023
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
А теперь по теме :
Отварная курица. Главные ингредитенты - кастрюля, курица, вода. Огонь по вкусу. Так же как и остальные составляющие. Приятного аппетита )). |
24.11.2015, 8:09
Сообщение
#4024
|
|
Z Сообщений: 18150 Группа: Banned Карма: 10/0 Регистрация: 16.4.2002 |
А теперь по теме : Отварная курица. Главные ингредитенты - кастрюля, курица, вода. Огонь по вкусу. Так же как и остальные составляющие. Приятного аппетита )). А что к остальным составляющим кроме моркови относится? Если это всё порезать суп не получится? -------------------- Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
|
24.11.2015, 17:36
Сообщение
#4025
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Поддерживаю отечественного производителя и выбираю наше )))) Форелина запечённая в рукаве. Минимум телодвижений, минимум специй, 20 минут в духовке и максимум удовольствия!
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
24.11.2015, 20:39
Сообщение
#4026
|
|
Мастер Сообщений: 16621 Группа: Без группы Карма: 12/0 Регистрация: 29.5.2001 |
Предлагаю всем кто считает свои сообщения офтопом в данном разговоре удалить их самому.
Завтра поудаляю на свое усмотрение (прошу не обижаться). Инфинити, которого забанили за неадекватность, Если ты про того который недавно писал всякую чушь и мнил себя колдуном, то никто его не забанил. Проценты выписывали за мат и оскарбления. -------------------- "Я люблю этот город, но зима здесь слишком длинна" (С)
|
25.11.2015, 13:13
Сообщение
#4027
|
|
Читатель Сообщений: 30 Группа: Пользователи Карма: 0/0 Регистрация: 25.11.2015 |
Как же плохо заходить всетаки в эту тему, когда ты на работе)
|
29.11.2015, 14:59
Сообщение
#4028
|
|
☺ Сообщений: 4964 Группа: Пользователи Карма: 0/0 Регистрация: 6.6.2011 |
Хорошо уметь готовить))). Захотелось пирога с мясом - приготовила . Там тесто жидкое, раскатывать не нужно))). Нежный пирог получился. -------------------- Мечты уносят в даль...
-------------------- У меня хорошее фото в паспорте. |
29.11.2015, 15:44
Сообщение
#4029
|
|
Старожил Сообщений: 1136 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 29.9.2010 |
-------------------- 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019,🦠
|
29.11.2015, 19:17
Сообщение
#4030
|
|
Знаток Сообщений: 8742 Группа: Пользователи Карма: 6/0 Регистрация: 5.5.2013 |
|
30.11.2015, 21:40
Сообщение
#4031
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Mymbaka, когда умения, возможности и желания совпадают - это просто праздник какой-то!
ila, недоторты - это у меня! )))) Czarownica, напомнила мне о крыльях. Купила, буду завтра готовить. Девочки-мальчики, ко всем вопрос! Я собралась кексы английские печь, сухофрукты уже заготовила. Испечь мне предстоит 3 штуки, а форма у меня одна. По одному печь - долгая история, печь в разных формах - это разное время выпечки и проч. технологические сложности. Может есть у кого? Мне нужны не круглые, типа хлеб-кирпичик. Сдайте в краткосрочную аренду, пожааааалуйста! -------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
30.11.2015, 22:06
Сообщение
#4032
|
||
Старожил Сообщений: 1572 Группа: Пользователи Карма: 0/0 Регистрация: 8.1.2010 |
Mymbaka, когда умения, возможности и желания совпадают - это просто праздник какой-то! ila, недоторты - это у меня! )))) Czarownica, напомнила мне о крыльях. Купила, буду завтра готовить. Девочки-мальчики, ко всем вопрос! Я собралась кексы английские печь, сухофрукты уже заготовила. Испечь мне предстоит 3 штуки, а форма у меня одна. По одному печь - долгая история, печь в разных формах - это разное время выпечки и проч. технологические сложности. Может есть у кого? Мне нужны не круглые, типа хлеб-кирпичик. Сдайте в краткосрочную аренду, пожааааалуйста! У меня есть, принесу на встречу, только напомни))) Только у меня силиконовая, пойдёт? |
|
30.11.2015, 22:13
Сообщение
#4033
|
|
Старожил Сообщений: 1136 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 29.9.2010 |
Тундрючка, а вот и не наговаривай на себя, один твой "ПавлОва" чего стоит. А ещё я как-нибудь надеюсь "Киевский" в твоём исполнении попробовать))
Если не найдутся формочки, можно вот такой вариант рассмотреть. Опять же, если найдутся в нашем городе(( -------------------- 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019,🦠
|
30.11.2015, 22:16
Сообщение
#4034
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Ирусик, да-да-да, пойдёт! Напомню, спасибище!
Это идеальный вариант!Не найдутся(((( уже искала. И не в нашем городе тоже. Увы...ila, -------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
30.11.2015, 23:04
Сообщение
#4035
|
|
Смотритель Сообщений: 3113 Группа: Пользователи Карма: 0/0 Регистрация: 4.8.2003 |
Ирусик, да-да-да, пойдёт! Напомню, спасибище! Это идеальный вариант!Не найдутся(((( уже искала. И не в нашем городе тоже. Увы...ila, В окее такие видела. Только не помню какой формы: круглые или квадратные) -------------------- Граница на карте обозначена точка-тире, точка-тире, что символизирует: пограничник-собака, пограничник-собака...
|
30.11.2015, 23:08
Сообщение
#4036
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Sweety, остались мелочи: каким-то образом попасть в Окей! ))))
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
30.11.2015, 23:10
Сообщение
#4037
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
Не давайте ей никаких форм. Она вражеский пирожок печь собралась ))).
|
30.11.2015, 23:24
Сообщение
#4038
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, я кулинарный космополит! Кулебяки я тоже пеку ))))
Ну и апофеоз моего пироговедения - кулебяка на 4 угла! 4 угла - потому как 4 вида начинки разделены ржаными блинчиками и уложены под углом. В результате каждый едок получает кусок пирога со всеми видами начинки. У меня это грибы в сливках, отварные яйца с зеленью, семга, треска с укропом. Господи, какая же вкуснотища! Да, это требует времени и вдохновения. Но итог шедеврален!
Фото в разрезе сделать не успела .... -------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
30.11.2015, 23:31
Сообщение
#4039
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
|
30.11.2015, 23:37
Сообщение
#4040
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, не-не-не! Ну какие ж сейчас турецкие помидоры? Это же в разрез с генеральной линией и аполитично. Буду египетские искать! Или не готовить помидоросодержащее блюдо. Или без помидора. )))))
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
30.11.2015, 23:46
Сообщение
#4041
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
Золотой_рубль, не-не-не! Ну какие ж сейчас турецкие помидоры? Это же в разрез с генеральной линией и аполитично. Буду египетские искать! Или не готовить помидоросодержащее блюдо. Или без помидора. ))))) Англо-саксы - это так же аполитично, как и турецкие помидоры. По скольку против англо-саксов у нас тоже продуктовое эмбарго. А ты тут пирожки английские продвигаешь ). |
1.12.2015, 0:09
Сообщение
#4042
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Золотой_рубль, английский пирожок я буду готовить исключительно из отечественных продуктов! Так что импортозамещение в действии. )))
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
1.12.2015, 0:12
Сообщение
#4043
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
|
1.12.2015, 0:17
Сообщение
#4044
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Ну да. У нас же кумкваты произростают буквально в тайге ))) Ну мидии же водятся в Белоруссии. И пармезан в Подмосковье. Да сколько там тех кумкватов...)))) -------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
1.12.2015, 0:38
Сообщение
#4045
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
Ну мидии же водятся в Белоруссии. И пармезан в Подмосковье. Да сколько там тех кумкватов...)))) Мидий в Белоруссии нет, это и ежу понятно, и в живом виде они к нам из Белоруссии не поступают. Только в переработанном. Пармезан в Подмосковье изготовить можно. Кумкват в России не ростёт. )). Измени название просто на "рождественский", без упоминания "английский". и я успокоюсь )). |
1.12.2015, 7:31
Сообщение
#4046
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Измени название просто на "рождественский", без упоминания "английский". и я успокоюсь )). Неа, продолжу тебя волновать и беспокоить! )))) -------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
1.12.2015, 10:23
Сообщение
#4047
|
|
☺ Сообщений: 4964 Группа: Пользователи Карма: 0/0 Регистрация: 6.6.2011 |
Тундрючка, продаются одноразовые во Фрекен Бок в норд хаусе формочки) и всякие разные многоразовые нужных форм). Ну если что то тоже могу предложить подобную напрокат .
-------------------- Мечты уносят в даль...
-------------------- У меня хорошее фото в паспорте. |
1.12.2015, 10:33
Сообщение
#4048
|
|
Смотритель Сообщений: 4919 Группа: Пользователи Карма: 1/0 Регистрация: 5.12.2011 |
Mymbaka, о, спасибо! Посмотрю!
-------------------- В историю трудно войти, но легко вляпаться. М. Жванецкий
Сколько о себе не рассказывай, а за спиной расскажут интересней! |
1.12.2015, 12:35
Сообщение
#4049
|
|
Предмодерация !!!!!!!! Сообщений: 5833 Группа: Пользователи Карма: 2/12 Регистрация: 29.4.2012 |
Неа, продолжу тебя волновать и беспокоить! )))) Я и не сомневаюсь, что продолжишь. Да прикалываюсь я. Так, чтобы разговор поддержать ). Я вчера шашлык делал. Жарил дома на электрошашлычнице. Мне ну оооочень понравилось. Делюсь маринадом. Правда ингредиенты не у всех могут найтись, но у кого найдутся, попробуйте ). На килограмм мяса (свиная шея) я брал : - два зубчика чеснока (выдавленные чеснокодавилкой) - две столовые ложки растительного масла - чайная ложка кунжутного масла - столовая ложка кисло-сладкого китайского соуса - столовая ложка устричного соуса - две столовые ложки соевого соуса - чайная ложка рыбного соуса - перец чёрный молотый Маринуется всё 3 часа. Каждые пол-часа всё тщательно перемешивается. Запахи такие, что ещё на стадии маринования мясо хочется съесть сырым ). |
1.12.2015, 12:57
Сообщение
#4050
|
|
Гуру Сообщений: 14067 Группа: Пользователи Карма: 3/0 Регистрация: 18.11.2011 |
Я и не сомневаюсь, что продолжишь. Да прикалываюсь я. Так, чтобы разговор поддержать ). Я вчера шашлык делал. Жарил дома на электрошашлычнице. Мне ну оооочень понравилось. Делюсь маринадом. Правда ингредиенты не у всех могут найтись, но у кого найдутся, попробуйте ). На килограмм мяса (свиная шея) я брал : - два зубчика чеснока (выдавленные чеснокодавилкой) - две столовые ложки растительного масла - чайная ложка кунжутного масла - столовая ложка кисло-сладкого китайского соуса - столовая ложка устричного соуса - две столовые ложки соевого соуса - чайная ложка рыбного соуса - перец чёрный молотый Маринуется всё 3 часа. Каждые пол-часа всё тщательно перемешивается. Запахи такие, что ещё на стадии маринования мясо хочется съесть сырым ). вот ты хад. -------------------- |
Сейчас: 26.4.2024, 6:20 © 2000-2020 В рамках проекта "УСИНСК.ин". |